Sabores que se mezclan
Autor: Carmen Vásquez Gómez
6 febrero de 2019 - 10:34 AM
La ciudad va teniendo marcas de siempre como el saber que desde hace muchos años la historia taurina de Medellín ha dejado en el ruedo muchísimas historias de vida. Y al rededor de la vida taurina, la diversión, la música, la moda y la gastronomía, también se ha bordado con lujo de detalles más de una corrida fuera del ruedo.
Fotos: Cámara Lúcida – María Fernanda Múnera
Rollitos de hojaldre con morcilla.
José Guevara, chef del Hotel Dann-Carlton Belfort.
Lina Hinestroza, Lina de Garcés y Lily Santrich.
Un postre muy español el Tocinillo del cielo.
Paella con tinta de calamar o pella negra.
Don José Guevara, don Manuel Molina y Rosa Patricia Henao.
Previous
Next
Medellín
Comentarios:
Luis A
2019-02-07 06:35:43
La nota sobre Gastronomía tiene un grave error ortográfico, pues dice que "la historia taurina de Medellín a dejado en el ruedo muchísimas historias (...)"; debería escribirse que HA dejado... por tratarse del verbo HABER.