Durante la semana del 11 al 17 de febrero del 2017 bajaron las cotizaciones de las hortalizas y los tubérculos, mientras que subieron las de las frutas según lo informó el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa).

Durante esta semana disminuyeron los precios del pimentón por la mayor oferta procedente de los municipios de Marinilla, Yolombó, El Peñol (Antioquia), Belén de Umbría (Risaralda), Ocaña, Ábrego (Norte de Santander), Sutamarchán, Guateque (Boyacá), Socorro, Capitanejo, Málaga (Santander), Calima, Florida, Restrepo y Pradera (Valle del Cauca). 

Una conducta similar sucedió en los precios mayoristas de la papa parda pastusa como consecuencia del incremento de la oferta del producto procedente de Pasto, Túquerres, Guachucal, Ipiales (Nariño), Silos, Chitagá (Norte de Santander), Cerrito, Guaca (Santander), Tunja (Boyacá), Mosquera, Villapinzón, San Diego de Ubaté y Sibaté Cundinamarca.

En contraste, subieron las cotizaciones del maracuyá y esto ocurrió porque los comerciantes manifestaron que se presentó una reducción del abastecimiento procedente desde Rionegro, Lebrija (Santander), La Unión, Cerrito (Valle del Cauca), Dabeiba (Antioquia) y de Huila, Valle del Cauca y Meta, donde están finalizando cosechas. 

Por su parte, a lo largo de la presente semana se registró una tendencia a la baja en los precios mayoristas de la azúcar morena. De acuerdo con los comerciantes, esta situación se debió a la buena oferta con la que se contó procedente de Valle del Cauca. 

Una situación similar se presentó las cotizaciones del queso costeño y debido a que el abastecimiento de este producto también aumentó desde la Costa Atlántica y Caquetá, sumado al bajo nivel de demanda lo que ocasionó la caída en los precios. 

Asimismo, los precios mayoristas del maíz blanco trillado reportaron un descenso respecto a la semana anterior. De acuerdo con los comerciantes, la razón de esta tendencia obedeció al mayor ingreso de producto desde Valle del Cauca y Cesar.